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中國資金首家入股的台灣食品業維格餅家，不但是中國觀光客最愛採買的鳳梨酥業者，也是第一家賣鳳梨酥賣到掛牌上市的食品業者。昨日因涉嫌販賣過期改標的鳳梨酥、蛋黃酥等，而遭檢調上門搜索。董事長孫國華今日上午召開重訊坦言，確實因中客減少致每個月業績下滑2到3成，為節省成本才竄改日期，目前董娘已停職處分並靜待司法調查，並強調會以雙倍價格退換貨。
鳳梨酥業者維格餅家因中客激增而竄起，曾被譽為台灣鳳梨酥奇蹟，還是2012年總統就職典禮國宴伴手禮，不但吸引中資中國復星集團於2012年投資入股，握有維格餅家近2成股權，創台灣食品業中資參股首例，當年年底便登錄興櫃，成為首家掛牌的鳳梨酥店，在中國觀光客間享有極高知名度，不少中客來台多是整箱整信貸利率最低箱購買，中國國台辦主任張志軍在訪台行程中，還特地到門市一探究竟。
昨日在傳出董娘蕭女士等涉嫌將過期產品改標再販賣，遭士林地檢署等相關單位直接到門市、工廠搜索後，今日維格餅家董事長孫國華一早也在櫃買中心召開重大訊息說明會。孫國華坦言，確實因為中國觀光客減少的關係，使維格餅家每個月業績都下滑2到3成，而公司為因應這樣的轉變，從年初開始將大包裝改成小包裝，希望可以增加來客的購買意願。
孫國華表示，正因為業績下滑，他的妻子為了節省成本才會竄改日期，經調查後確實發現有員工將部分產品改標，但他強調，更改的東西不多，有鳳凰酥、蛋黃酥、墨條酥等3項冷門商品，共約50到60箱。他說他相信妻子是善意的，願意跟妻子站在一起共度難關。但仍強調，此事件為「員工個人行為」，針對涉案員工本公司已作停職處分，並靜待司法調查。
孫國華表示，今後已屆臨賞味期限之商品，公司立即執行報廢處置作業，並造冊登記處理，至於已經出售的改標商品，孫國華強調，維格一定會負責到底，有問題的商品願意用雙倍價錢接受退換貨。同時未來維格除會繼續維持團體業務外，在中國大陸有策略合作，也會提升東協及穆斯林客群的比重。
維格餅家最初是從淡江大學做起，董事長孫國華先開一間小型麵包店，而後轉移陣地到酒泉街。由於酒泉街附近的孔廟常有大批遊客造訪，孫國華就是在那時看到觀光客商機，也因此早在10多年前，孫國華便跟著交通部觀哪間信貸利率低光局到國外參加旅遊展，還大手筆提供消費者試吃，打響名號。也因在觀光客市場起步比別人早，2008年政府開放中國觀光客來台旅遊，維格餅家率先搶得商機，在中客間打響名號，最風光時期，一度達到16家門市，還在新北市五股和高雄都成立觀光工廠，且至今中國復星集團旗下香港Laxton Investments Limited都還是維格餅家第二大股東。
但自民進黨政府上台後，營業額銳減，根據維格餅家財報顯示，維格2016年合併營收9.44億元，年減17.09%，稅後淨利0.8哪家房貸利率最低1億元，年減35.88%，每股盈餘3.41元，營收、獲利、EPS均為近5年低點，而維格今年1到4月自結合併營收達2.5億元，年減28.06%。如今爆出販賣過期改標品，更嚴重打擊商譽。
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